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  • 熱點釋疑|富氧水真的能補氧嗎

    來源:河北新聞網 2020-09-03 05:45:07
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    熱點釋疑|富氧水真的能補氧嗎

    時下,無論是居家還是在外,人們對水質的要求越來越強烈。近年來,某些企業推出了瓶裝富氧弱堿性水,自稱水中的溶解氧含量為普通水的6—10倍,可有效補充人體所需氧氣。網上還有這樣的實驗,把較多的金魚放在普通的水里和放在富氧水里,觀察金魚的活動,發現經過一段時間后,在富氧水中的金魚比在普通水中的金魚要更加活力滿滿。這看起來像是一個富氧水可以快速補充氧氣的證明。然而,這些說法科學嗎?

    無證據證明富氧水更有益

    富氧水是在純凈水的基礎上添加活性氧的一種飲用水,在國外,這種水最早是針對運動員研發的。由于運動員體力消耗大,消耗氧氣也多,一些運動科學家和商家就想到了開發一種富含氧氣的水,幫助運動員在喝水的同時補充氧氣,期望提高比賽水平。

    喝富氧水補充氧氣,看似很具吸引力,實則存在很多疑問。

    “氧氣在水中和血液中的溶解度其實很低。水中的氧氣叫作溶解氧,是指以分子狀態溶解于水中的氧氣單質。”河北醫科大學第三醫院營養科副主任雷敏舉例,一般來說,在一個標準大氣壓下,水中溶解氧的量大約只有0.68mL/dL。在實際生產過程中,可以通過提高氧氣的壓力來增加水中的溶氧量。但是,如果壓力減小,比如當打開這種瓶裝富氧水的瓶蓋時,水中的氧氣就會釋放出來,進入體內的氧氣所剩無幾,達不到“補氧”功效。“就像我們喝碳酸飲料時,打開瓶蓋會有氣體二氧化碳沖出來一樣。”

    此外,雷敏介紹,水中的氧氣也不能很好地被人體吸收。

    “人是通過肺來呼吸的,氧氣進入肺泡進行氣體交換,進而進入肺部血液,再通過血液循環到達身體各個部位。”雷敏說,喝水之后,水進入人的胃腸道,雖然有少許的氧氣可能進入血液循環,但胃腸道畢竟是消化系統,通過胃腸道吸收的氧氣實在是少之又少。所以,喝水并不能顯著提高人體血液中的氧氣濃度。

    有研究表明,一名正常成年人的一次呼吸量是500ml空氣,約含100ml的氧氣,在正常溫度下可換算為140g的氧氣。“也就是說,人深呼吸兩口,吸收的氧氣遠超每升富氧水所攜帶的氧氣。”專家表示,就算通過尖端鎖氧技術提高水中的氧含量,但是氧的活性以及對人體的好處很難證明。

    這樣喝水更科學更健康

    飲用水的作用是促進循環、加強代謝、排除廢物、保持體溫及維持一定血容量。

    “喝水的根本目的是滿足機體對水的需求。”雷敏說,它是體內營養物質和代謝廢物的搬運工,只是一個載體,無論喝什么水,不要把它當做營養來源,更不要輕信能有什么神奇的功效。

    專家提醒消費者,凡是吹上天的水都是騙人的,凡是能治病的“神水”都涉嫌虛假宣傳。

    那么,如何才能喝得更健康呢?

    雷敏認為,平衡膳食,保證充足的飲水,適量運動和良好生活規律,才是健康的根本。

    “普通成年人一天需要補充大約兩升水,其中800毫升左右可以從食物中獲得,所以還要喝1200毫升左右。如果是夏天或者運動量大、流汗多,就應該再多喝一些。北方空氣干燥,也可以適當多喝點水。”雷敏說。

    此外,飲水應該少量多次,要有意識地主動喝水,而不是感到口渴時再喝,尤其是老年人的感覺不敏感,更需要及時補充水。

    雷敏還提醒,早晨起床要喝一杯水,晚上睡前不要喝太多水以免頻繁起夜。劇烈運動后不要馬上大量喝水,慢慢喝比較好。對于結石體質的人和患有腎結石的人,應該適當多喝水以減少尿鹽析出。(河北日報記者王璐丹)

    責任編輯:張云

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